Frostiga jaktdagar

 
All fotocred till Micke Aira, min bättre hälft.
 
Efter en utekväll på Western Farm i Boden så ringde alarmet klockan 08.00 på söndagsmorgonen. Det var med mycket vilja som jag lyckades kliva upp och koka kaffe. Det tog sin beskärda del tid att väcka Micke också. Tidigare förra veckan lovade jag jaktlaget att närvara vid styckningen av den senast fällda älgen, som då skulle infalla klockan nio på morgonen denna söndag. Vi hann faktiskt sova ett tag ändå eftersom att vi kom hem redan klockan tre på morgonen/natten. I vilket fall som helst så tog vi oss upp och vid halv nio var vi på väg mot Raivoberg. När vi väl kom dit pratade vi och drack kaffe i sedvanlig ordning. Micke utbrast härligt nog; "alltså det börjar gå bättre nu, jag börjar förstå vad ni säger" hahaha. Det är väl inte enklast i världen att begripa älvsby/arvidsjaurbondska, men han är duktig för att komma från Jokkmokk haha. Efter detta gick vi och styckade upp älgen. Jag fick med mig filéerna och en hel del gryt- och färskött. Efter styckningen drog vi ut på en jaktsväng - en mycket kall sådan. Jag har än så länge inte lyckats anpassa mig efter att stå på pass i minusgrader, det blir så himla kallt att stå ute i två timmar. Jag förbannade mig själv för att jag inte tagit med mig ved eller ens tändstickor. Det enda spännande som hände på passet var en älgko som spatserade över vägen cirka 250 meter bort.
 
Efter ett resultatlöst försök åkte vi tillbaka hem igen med allt kött för att putsa upp det och frysa ner det, så det ägnade vi vår mysiga söndagskväll åt. Samtidigt som jag satt där, nästan med nackspärr på grund av den oergonomiska arbetshöjden, slogs jag av tanken på hur lyxigt vi har det egentligen. Om än vi sitter uppe och putsar kött i flera timmar så är det verkligen värt det, att kunna leva på enbart viltkött varje år. Att vi båda nu bidrar till att fylla frysen underlättar ytterligare. Vi lever ganska billigt på så sätt. Idag hade jag därför tänkt göra en älgköttsoppa i miniformat till middag, från en del av köttet vi tog hem igår. Har inte ätit det på säkert ett år så det ska bli jättegott!
 
Idag ska jag nog upp till Raivo en sväng till. Kanske jagar vi idag också, vi får se. Hörs!


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar: